Strogonow obrazki
Strogonow
Opis
Strogonow - to danie, której podstawą są delikatne kawałki udźca wołowego, które podsmaża się , aby zachowały swoją kruchość i soczystość. Następnie mięso łączy się z podsmażoną cebulką, ogórkiem kiszonym i pieczarkami tworząc bazę pełną smaku i aromatu. Charakterystycznym dodatkiem jest koncentrat pomidorowy oraz słodka papryka w proszku, który nadają potrawie intensywny kolor i wyrazisty smak. Całość dopełnia lekko pikantny sos- przygotowany na bazie bulionu i śmietany, który nadaje potrawie kremową konsystencję i delikatność. Strogonow to danie sycące i rozgrzewające, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas uroczystych przyjęć. Najczęściej serwuje się z ryżem , kaszą, ziemniakami lub świeżym pieczywem. Strogonow cieszy się od lat popularnością w domowych kuchniach, restauracjach jak i w wersji garmażeryjnej, gotowej do pogrzania.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
- wartość energetyczna
- 38 kJ / 200 kcal
- tłuszcz
- 13,99 g
- – w tym kwasy tł. nasycone
- 7,26 g
- węglowodany
- 2,12 g
- – w tym cukry
- 1,04 g
- białko
- 16,51 g
- sól
- 0,74 g
Zalety
Delikatna pierś z indyka w kremowym sosie na bazie sera pleśniowego Lazur i świeżego szpinaku. Danie wyróżnia się aksamitną konsystencją oraz wyrazistym, a zarazem subtelnym smakiem. Idealne na szybki, ale elegancki obiad, który zachwyci domowników i gości.
Sposób przygotowania
na gorąco w piekarniku 10 min na patelni 10 min w mikrofali 10 min Sposób podania z kaszą lub ziemniakami z warzywami z chlebem z warzywami